Proizvodi
Maslinovo ulje je zeleno – žute boje. Okusom dominira svježina i miris trave, voća i crnogorice. Okus je umjereno gorkast, elegantno pikantan i aromatičan. Zbog specifičnosti okusa i mirisa može ga se koristiti u svim jelima: kuhanoj i pečenoj ribi, mesu, povrću i raznim sirevima.
U gastronomiji je nezaobilazan i neprocjenjiv užitak uz tartufe, gljive, školjke i plodove mora.